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レシピ

冬瓜の煮もの

調理時間 30 分
エネルギー 146 kcal 塩分 1.6g(4人分)

材料

・冬瓜…1/4個
・豚バラ肉…100g
・だし汁…1000㏄
A・しょうゆ…大さじ3
A・砂糖…大さじ1
A・みりん…大さじ3

作り方

  1. 冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に冬瓜、だし汁、Aを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして12分くらい煮て、豚肉を加え更に10分煮る。
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