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レシピ

じゃがいものコロコロマスタードサラダ

調理時間 15 分
エネルギー 115 kcal 塩分 0.3 g(4人分)

材料

(4人分)
・じゃがいも…中2個
・ミックスビーンズ…50g
A・マヨネーズ…大さじ2
A・粒マスタード…大さじ1
A・無糖ヨーグルト…大さじ1/2
A・白コショウ…少々
・レタス…1枚

作り方

  1. じゃがいもは皮を洗いラップフィルムに包み電子レンジで5分加熱する。
  2. じゃがいもの皮をむき、1.5cm角の角切りにする。
  3. ボウルにじゃがいも、ミックスビーンズ、Aを入れ混ぜる。
  4. 器にレタスをしき、3を上に盛る。
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