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レシピ

きのこと豆腐のスープ

調理時間 10 分
エネルギー 37 kcal 塩分 0.8g(4人分)

材料

・しめじ…1パック
・絹豆腐…1/2丁
・小松菜…1/4袋
・中華スープ…4カップ
・塩…小さじ1
A・酒…少々
A・こしょう…少々
A・ごま油…小さじ1

作り方

  1. しめじは石づきを取って小房に分ける。豆腐は1cm角に切る。小松菜は洗って2㎝に切る。
  2. 中華スープを鍋に入れ火にかける。煮立ったら、塩で味をととのえ、しめじ、豆腐を加える。ひと煮立ちしたら、小松菜とAを加えて火を止める。
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