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レシピ

柿とささみのごま和え

調理時間 10 分
エネルギー 90 kcal 塩分 1.1g(4人分)

材料

・鶏ささ身…4本
・酒…少々
・柿…1個
・セロリ…1/2本
A・ポン酢…大さじ2
A・白すりごま…小さじ2
A・ごま油…少々
・水菜…1株

作り方

  1. 鶏ささ身は酒をふり、電子レンジ(600W)で3分くらい加熱して酒蒸しにし、冷めたら裂く。柿は5mm幅くらいの棒状に切る。セロリは薄切りにする。水菜は3cmくらいにざく切りにする。
  2. 1をAで和え、器に盛り付ける。
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