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レシピ

ツナとトマトのカレー風味ピラフ

調理時間 15 分
エネルギー 398 kcal 塩分 0.8g(4人分)

材料

・炊いたご飯…4杯分
・ツナ(缶詰)…120g
・トマト…大1個
・玉ねぎ…1/2個
A・カレー粉…小さじ1
A・トマトケチャップ…大さじ4
A・黒コショウ…少々
・刻みパセリ…適宜
・オリーブ油…大さじ1

作り方

  1. トマト、玉ねぎは粗みじんに切る。
  2. フライパンに油を熱し、ツナ、玉ねぎを炒める。
  3. 玉ねぎが透明になってきたらトマトを加えてしんなりするまで炒める。
  4. ご飯を3に加えて炒め、Aで味を整える。
  5. 器に盛り、パセリを振る。
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