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レシピ

白菜とあさりの煮びたし

調理時間 10 分
エネルギー 44 kcal 塩分 0.8g(4人分)

材料

・あさりのむき身…100g
・白菜…1/8個分
A・酒…小さじ1
A・みりん…大さじ1
A・白だし…大さじ1
A・塩…適宜

作り方

  1. 白菜は根の部分は5㎝くらいの短冊切り、葉の部分は適当な大きさにザク切りにしておく。
  2. 鍋に白菜とAを入れて蓋をしてしんなりするまで中火で加熱する。
  3. 続いてあさりのむき身を入れて火を通し、全体を混ぜて塩で味を調える。
  4. お皿に盛り付けて出来上がり。
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