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レシピ

Wチョコマフィン

調理時間 40 分
エネルギー 321 kcal 塩分 0.6g(人分)

材料

(マフィンカップ5個分)
・ホットケーキミックス…200g
・ココア(無糖)…大さじ2
・バター…40g
・グラニュー糖…30g
・卵…1個
・牛乳…1/2カップ
・チョコチップ…50g

作り方

  1. ホットケーキミックスとココアを混ぜ合わせてふるう。
  2. ボウルにバターを入れて室温でもどし、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、卵、チョコチップを順に混ぜ込み、1と牛乳を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
  3. マフィンカップに2を七分目まで流し入れ、天板にのせて170℃に熱したオーブンで15~20分ほど焼く。
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